High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America - Season 1 (2021) (Seizoen)


Het rijstkoninkrijk (S01E02)

(aflevering)
  • België Het rijstkoninkrijk (meer)
Documentaire / Historisch
USA, 2021, 47 min

Template:

Jessica B. Harris (boek)

Scenario:

Shoshana Guy

Camera:

Jerry Henry

Muziek:

Osei Essed

Acteurs:

Stephen Satterfield (gids)
(meer functies)

Streaming (1)

Samenvattingen(1)

In de Carolina's bekijkt Stephen de menselijke tol van rijst en gaat hij op varkenstoer met Gullah-chef BJ Dennis en anderen die zwarte culinaire tradities in ere houden. (Netflix)